Ingrédients :
- 4 poires conférence pas trop mûres
- 3 œufs
- 175 g de sucre en poudre (vous pouvez mettre une partie en sucre roux, 50 g, ou rajouter un sachet de sucre vanillé ou un peu plus s’il est fait maison)
- 125 g de farine
- ½ l de lait
- 1c. à soupe de rhum (facultatif)